今回はつけ麺じゃありませんが
揚州商人@武蔵小山でスーラー油そば。
チェーンだと思ってなめてました。
ふらっと、呑みにはいったら、知ってしまいました。
ここの刀切麺が旨い！コシ、香り抜群。
ここは麺が二種類選べて、極太麺の刀切麺と細麺の柳麺。
注文したのはスーラー油そば。の刀切麺。
酢とラー油の辛酸っぱい油そば 。
具は豚肉、メンマ、長ネギ。
極太平打ち、すごいコシ。
いや～旨かった。
油そばなので、やっぱ油たっぷりね。
胃もたれ要注意。かも
揚州商人WEB
http://www.whistle-miyoshi.co.jp/
首都圏各地にあって4時までやってる。
