最近1押しつけ麺。
葉月のつけ麺。
近所だし、日曜もやってるのでよく行きます。
スープは動物魚介なんだけど、他とはなんか違う。
麺はデュラム粉つかった(パスタ等に使用)の太麺でモチモチ。
(昔はそば粉を使った麺をつかっていたが、今の方が断然好み。)
具のバランスもすごくいい。
食後もそんなに重くない。
でも量が並で300gと多め。
ただ、旨い!
・電話 03-3727-5958
・時間 11:30~14:00 / 18:00~22:00 (日祝~21:00)
・定休 月・火曜(祝日の場合は営業)
・住所 大田区雪谷大塚町11-8
昼より夜営業のが空いてる感じです。